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石家庄货运公司维护冷藏车的重要提示

发表时间:2020-03-26 15:30

作为承运冷藏货物的承运人,冷藏卡车的维修是您的重中之重。通过维护卡车,您可以直接确保冷藏货物的完整性。维护冷藏卡车的简单方法是遵循食品药品管理局的食品安全法的规定。根据这些规定,这里是冷藏卡车的重要维护提示。下面石家庄货运公司来给大家说说吧。

保持正确的温度

这个要求是用于运输食物的拖车必须保持安全运输该产品所需的温度。通过保持正确的温度,驱动器可防止食物变质或由于细菌或霉菌污染。这将损坏货运,并危及拖车的整体卫生。

进行例行检查

除要求的出行前和出行检查外,您的驾驶员还应例行检查冷藏箱拖车和冷藏装置。这包括在运输过程中以及旅行前后。

驾驶员应手动测量和校准制冷装置,并确保压缩机正常运行。驾驶员还必须了解冷凝器和蒸发器的功能,以便他们能够识别道路上的机械问题。在检查过程中,驾驶员需要注意发动机和压缩机的机油泄漏情况。

制冷单元的皮带和软管需要根据1500小时的维护计划或根据发动机的寿命周期进行更换。这是防止道路故障和冷藏货物损失的关键。

保持柴油箱充满

接下来的冷藏车安全提示涉及您的驾驶员已经致力于的过程。制冷单元由柴油驱动,因此与无动力干厢式拖车相比,使用的燃料更多。实际上,在某些装卸码头,托运人不会在少于四分之三的油箱中装载冷藏货物。

石家庄货运公司

卡车冲洗和清洗

每当石家庄物流公司的司机完成涉及食物(尤其是肉类或牲畜)的运输时,都需要清洁拖车。清洗或卡车清洗的范围从简单地扫除拖车地板到近的卡车清洗机的全面强力清洗。这样可以防止出现以下冷藏车维护问题。

防止污染和交叉接触

冷藏卡车司机必须防止生食污染或交叉接触。首先要保持干净的拖车,但要涵盖安全的食物运输习惯。必须避免的另一个日益关注的问题是已知食物过敏原的成分(例如花生)的交叉污染。

提供食品安全培训

为了安全运输食品,要求驾驶员和承运人完成安全培训。该培训涵盖了卫生运输实践,例如如何处理浓缩汁的大宗运输或如何更大限度地减少微生物食物危害。

培训如何正确实施冷藏运输规范的一种方法是,查看卫生和运输指南。食品安全培训有助于确保您的驾驶员车队有能力正确操作冷藏拖车。

维护出货记录

说到文件,还要求承运人和驾驶员保存运输记录,以备有关食品安全运输惯例的书面程序和协议。在程序中,详细说明冷藏冷藏箱的处理方式,例如贵公司要求驾驶员多久检查一次卡车和拖车。

拥有此文档可制定实践和政策,以延长冷藏卡车的使用寿命。必须根据记录类型和活动将这些记录保留特定的时间。但是,您可以在一年后处置所有这些记录。


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